2018-05

サバヒー（虱目魚）は、台湾で一般的に一番多く食べられている魚ではないでしょうか。 どこに行ってもサバヒー（虱目魚）の看板を見かける。 台湾の家庭料理でもよくサバヒー（虱目魚）が出てくる。 サバヒー（虱目魚）とは サバヒーは、ネズミギス目サバ...

台湾の結婚式に実際に参加してきた。 2018年5月某日、台湾の嘉義県の田舎町で結婚式に参加してきました。 台湾での結婚式の参加は初めてでしたので何も分からず、 結婚する当人や、その友人、家族に聞いて教えてもらってから参加しました。 台湾の結...

恒春鎮（こうしゅんちん）とは 台湾の最南端の街、恒春鎮の人口は約3万人と小さな街です。 「恒春」は街の名前「鎮」は日本で言う県の下「市」みたいなものです。 日本風に言うと、台湾の「屏東県 恒春市」みたいな感じです。 台湾最南端の街「恒春鎮」...

沖縄で一番美味しいソーキそば 私は生まれてから沖縄へは15回くらい行ったかな。 初めて行ったのは小学生の頃です。その時に沖縄に惚れました。 子供心に「大きくなったら沖縄に住みたい。。。」とも思いました。 沖縄は良い所ですね～ 今回は、仕事と...