脳みそ

猿の脳みそのお酒（ワイン）との出会い 猿の脳みそのお酒（ワイン）との出会いは、2017年10月23日。 私はミャンマーのマンダレーからタウンジーへ移動中のことである。 タウンジーに行くためにカローを通りがかった時に食事休憩を兼ねてカローの市...

ミャンマーでカレーと羊の脳みそを食べてきた。 ミャンマーと言えばカレーが有名ですが。。。　日本のカレーとは全く違います。 　 ミャンマーのカレーの米はシャン米やインディカ米という細長い米が多く 豚、牛、羊、鶏肉や、その内臓、魚介類、野菜のカ...