台湾

今まで台湾に行った回数は50回以上、平均1週間以上は滞在するので述べ1年以上は台湾に滞在している事になる筆者は大の「台湾美食グルメマニア」です。今まで台湾で食べた美食は数えきれない。そんな私が選んだ台湾で食べてきた美味しい料理特集です。私が...

高雄の旗津という観光スポット台湾の高雄の旗津という観光スポットがあります。旗津には西子灣駅で降りて船で行くのが一般的な行き方です。　旗津に行く船写真の通り船に吊り革が付いています。よく見てください。１階にバイクが。。。　この船は西子灣站から...

台湾の乾麺がめちゃくちゃ美味しい！台湾で乾麺＝ガンミエンと読みます。乾麺＝汁なし台湾ラーメンなのですが、汁なしと言っても全く汁がないのではなく、底に少しだけ汁は入っていて混ぜて食べるというスタイルです。　この乾麺に辣椒醤（ラージョージャン）...