台湾

今まで台湾に行った回数は50回以上、平均1週間以上は滞在するので述べ1年以上は台湾に滞在している事になる筆者は大の「台湾美食グルメマニア」です。今まで台湾で食べた美食は数えきれない。そんな私が選んだ台湾で食べてきた美味しい料理特集です。 私...

高雄の旗津という観光スポット 台湾の高雄の旗津という観光スポットがあります。 旗津には西子灣駅で降りて船で行くのが一般的な行き方です。 　 旗津に行く船 写真の通り船に吊り革が付いています。 よく見てください。１階にバイクが。。。 　 この...

台湾の乾麺がめちゃくちゃ美味しい！ 台湾で乾麺＝ガンミエンと読みます。乾麺＝汁なし台湾ラーメンなのですが、 汁なしと言っても全く汁がないのではなく、底に少しだけ汁は入っていて混ぜて食べるというスタイルです。 　 この乾麺に辣椒醤（ラージョー...