韓国 大邱のコプチャン横丁の豚の小腸(コプチャン)が美味しかった！
コプチャン横丁コプチャンとはコプチャン焼きとは豚の小腸(コプチャン)を焼いて食べる料理です。コプチャン横丁でのホルモンメニューは２種類がメジャーです。タレ炒めた豚の小腸(コプチャン)を薬味と一緒に野菜に巻いてパクリ。豚の直腸(マッチャン)も...
2017-11
韓国 
韓国 韓国・大邱（テグ）名物のチムカルビの美味しかった店と、ハズレ店
大邱（テグ）名物のチムカルビチム（蒸し）カルビ（牛の骨付き、あばらの肉）じっくり煮込んだ牛肉を味噌、ニンニク、唐辛子、生姜などピリ辛ダレで味付けした韓国料理どの店も金色のアルミ製の手持ちの無い鍋で出てくるのも特徴です。 見た目より少し辛いの...
ミャンマー ミャンマーあるあるビックリ常識
ミャンマー の女性はお尻パッド を入れている。ミャンマー の女性は お尻パッド を入れている。それがキレイな女性という証。日本で胸 にパッド を入れるのと同じ感覚。ミャンマーの男性は胸よりお尻に魅力を感じる人が多い。ミャンマーの男性の理想の...
ミャンマー ヤンゴン環状線ミャンマー鉄道列車の旅｜ヤンゴン・セントラル駅から
ヤンゴン環状線路線図ヤンゴン環状線の駅は42駅あり、1周の所要時間は約3時間。ヤンゴン環状線1周の料金は200Kyats（約17円）ヤンゴン・セントラル駅に貼ってあるミャンマー語と英語のヤンゴン環状線路線図カラーのヤンゴン環状線路線図ヤンゴ...
ミャンマー 「タミンジョー」は、ミャンマー語で「焼き飯」「チャーハン」
タミンジョーとは「タミンジョー」とは、ミャンマー語で「焼き飯」「チャーハン」のことです。米 thamin（タミン）炒める gyaw（ジョー）という意味です。中国からミャンマーに入ってきてミャンマー風にアレンジした焼き飯です。ミャンマーは中国...
ミャンマー チャウッターヂー寝釈迦は日本人が作ったって事をご存知でしたか？
チャウッターヂー寝釈迦は高さ17.7メートル、長さ65.8メートル。ヤンゴンで一番大きな圧感される寝釈迦です。拝観時間は午前6時から午後8時。 このチャウッターヂー寝釈迦は最高部分は7階建ての建物の高さに匹敵する高さで、普段の座った姿勢では...
ミャンマー イチャクエ＝揚げパンを紅茶に浸けて食べるヤンゴンの朝食
イチャクエとはイチャクエとは揚げパンを紅茶に浸けて食べるミャンマーの朝食です。ヤンゴンだけでなく、ミャンマーの他の地域（マンダレーやシャン州で確認）にもイチャクエ屋さんはありました。もしかしたらイチャクエはミャンマーの全土で食べられているの...
ミャンマー 猿の脳みそのお酒（ワイン）をミャンマーのカローで生産販売していた
猿の脳みそのお酒（ワイン）との出会い猿の脳みそのお酒（ワイン）との出会いは、2017年10月23日。私はミャンマーのマンダレーからタウンジーへ移動中のことである。タウンジーに行くためにカローを通りがかった時に食事休憩を兼ねてカローの市場へ寄...
ミャンマー ミャンマーの高速道路の状況がビックリ！高速道路上に牛や人やバイク
ミャンマーの高速道路の状況ミャンマーの高速道路は・2009年ヤンゴンからネピード開通・2010年にはマンダレー空港付近まで開通・2011年にヤンゴンからマンダレーまで高速道路586.2ｋｍが全線開通した。 全線4車線だが幅が狭い。日本の2...